Менеджер

10 лет 1 месяц

апрель 2014 — наст. время

Администратор

ООО Кариби (Общепит), Вологда

Устройство и проведение банкета;
Конкретное разделение обязанностей промеж сотрудниками ресторана;
Обучение, мотивация и адаптация работников;
Контроль выполнения охраны труда и ТБ;
Соблюдение санитарных норм;
Соблюдение стандартов приготовления блюд;
Проведение инвентаризации;
Контроль сроков годности пищевыз продуктов;
Инкассация денег и ведение и контроль кассовой документации;
Проведение собеседований и отсмотр резюме
Предупреждение спорных ситуаций посетителей и сотрудников заведения.

3 года 7 месяцев

октябрь 2010 — апрель 2014

Официант

ООО Каменный Мост (Общепит), Вологда

Обслуживание и общение с клиентами, продажи, обучение стажеров, ведение отчетов кассира, ведение и отслеживание порядка, дисциплинированность, ответственность за младших сотрудников, прием клиентов.

Неполное высшее

Экстернат форма обучения

2015 г.

ВГМХ им Верещагина, г. Вологда

Факультет: Экономический

Специальность: Менеджмент организации

Среднее специальное

Дневная(очная) форма обучения

2010 г.

Вологодский аграрно экономический коледж (бывш ВСХТ), г. Вологда

Факультет: Экономический

Специальность: Менеджмент

6 месяцев

Дата окончания: март 2010 г.

Секретарь руководителя

ВСХТ, г. Вологда